Todos já ouvimos falar na recomendação de ingerir uma pequena quantidade de vinho na hora do almoço, que isso ajuda o coração e reduz o surgimento de outras doenças cardiovasculares. Vamos conhecer mais sobre o vinho e tirar algumas dúvidas.
O principal elemento contido no vinho, e que é responsável por vários benefícios para a saúde, é o resveratrol. Encontrado na casca da uva, ele possui efeito anti-inflamatório, ajuda no controle do colesterol ruim, previne enfartes e derrames. Já na poupa da uva, são encontrados importantes minerais, antioxidantes que combatem o envelhecimento das células, que podemos chamar de uma verdadeira fonte da juventude.
Em pesquisas para identificar a utilização do vinho contra o câncer, os resultados são controversos e até o momento não se pode afirmar que o vinho efetivamente ajuda a prevenir e combater o câncer.
Se você aprecia um bom vinho, o melhor indicado por estudiosos e médicos, é o vinho tinto, que possui uma concentração maior de antioxidades. A medida exata para ingerir vinho diariamente é de uma taça de 125 ml.
