Vou explicar em ordem alfabética, a dieta de um povo que tem uma grande disposição, são muito inteligentes, e é muito difícil encontrar um japonês que não é magro.
Algas: Reduzem em até 75% a absorção de gordura pelo organismo.
Cogumelos: Ativam a saciedade, diminuindo a compulsão e a fome.
Gengibre: Com ação desintoxicante, favorece a digestão.
Gergelim: Evita prisão de ventre e doenças cardiovasculares.
Peixes: São ricos em Ômega 3*, ácido graxo, que limpa os vasos sanguineos.
Pepino: Auxilia na diluição dos cálculos renais.
Tofu: Equilibra as quantidades do hormônio estrógeno.
Wasabi: Acelera o metabolismo, ajudando na digestão.