Ingredientes:
1 - Pacote de biscoito maizena 200g
2 - 100g de manteiga sem sal
3 - 300g de creamcheese
4 - 60g de açúcar
5 - 1/2 colher de chá de baunilha
6 - 1 colher de sopa de suco de limão
7 - 1 pacote de creme de leite 200g
8 - 1 copo de geléia de amora, ou goiaba, ou maracujá...
Modo de preparo
bata o biscoito com a manteiga cortada em quadradinhos GELADA, e faça uma FAROFA
Forre um forma qualquer - claro que é melhor de fundo falso, mas serve qualquer uma até de alumínio ou vidro - com a FAROFA, fazendo uma caminha,
Bata na batedeira o creamcheese, o açúcar, a bauniilha e o limão.
Bata o creme de leite e misture delicadamente com o creamcheese, e espalhe sobre a caminha de biscoito.
Cubra com filme plático ou papel alumínio, ou o que tiver, e deixe pelo menos umas 6h na geladeira.
Cubra com a geléia - eu adoro de amora, mirtilo, frutos de bosque, mas a de goiaba também fica delicioso. Sirva gelado com café sem açúcar que é como se deve beber café.
Fotos: Divulgação.
